蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清水淀粉、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，去除根部，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清挑出砂线。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。蛋清少许上浆 。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。季清

　　原料：香椿 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景加少许料酒  、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，不要切断，

　　5.倒入香椿杆 ，加盐炒软。下虾仁滑至8分熟 。水淀粉 、葱姜末、

用刀从虾背部切开，