3 、自酿沥干水分 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，葡萄全部留用；
5 、自酿密封 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄冲洗 ，自酿搅拌均匀；
6、室温下保存；
7、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、看瓶内没有气泡产生，添加一半糖 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ，