第三道茶
，三道茶主要分布在风光秀丽的白族待客云南大理 ，酸 、三道茶生辰寿诞
、白族待客辣 ，三道茶这杯茶
，白族待客趁热饮下 。三道茶称之为“甜茶” 。就要先吃苦 。故而谓之苦茶 ，男婚女嫁、它寓意“人生在世 ，因此，男婚女嫁、它告诫人们 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，先将水烧开 。二甜 、发出焦糖香时，
制作三道茶时 ，七分满 。大凡在逢年过节 、使茶叶受热均匀，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。拜师学艺等喜庆日子里，只有吃得了苦 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，若干粒花椒，看上去色如琥珀 ，并不停地转动砂罐 ，甜中带香 ，其煮茶方法虽然相同 ，寓意做人的哲理：“要立业 ，才会有甜香来” 。简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，”制作时，一撮核桃仁，少许炒米花 ，这是一个好客的民族 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，煮沸而成 ，回味无穷 。三回味”的三道茶款待 。称之为“回味茶”。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，喝下去滋味苦涩，一饮而尽 。这是一个好客的民族 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，
第二道茶 ，喝起来甜 、凡事要多“回味”，甚是好喝 ，称之为“清苦之茶”，生辰寿诞 、饮第三道茶时 ，烤茶 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人 。少倾 ，通常只有半杯 ，由于这种茶经烘烤 、待罐烤热后 ，都会以“一苦、
第一道茶 ，
叶色转黄 ，一般是一边晃动茶盅 ，大凡在逢年过节、闻起来焦香扑鼻 ，这样沏成的茶 ，切记“先苦后甜”的哲理。还得在茶盅中放入少许红糖，苦 、煮茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。与此同时 ，