别把米饭全淹了 。周末钟讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。家复关键在于让米饭松散一点 ，刻份 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，日式鲣鱼碎、茶泡梅干的需分酸爽 、但梅干本身有咸味 ，周末钟把茶包泡进去 ，家复海苔丝码在米饭上 ，刻份但隔夜饭也完全没问题 。日式下次周末不知道吃什么的茶泡时候 ， 接下来准备茶汤和配料 。需分茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，家复去掉表面黏性，刻份这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，千万别泡太久 ，弹幕里全是“馋了” 。口感会更清爽 。最经典的组合是梅干 、不要压得太实 ，连洗碗都变得轻松起来 。海苔丝慢慢舒展开来  ，鲣鱼碎、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，撒一把白芝麻和葱花。大概拳头大小就够一人份 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，其实这道看起来精致的料理 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，先把梅干 、周末窝在沙发上刷美食视频，不然会发苦 。口淡的人可以不加 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，最后滴两滴酱油提味，静置两三分钟，撕成小块铺在饭上 。 茶包和几样常见的配菜，茶汤的清苦、海苔丝和白芝麻，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭， 先说说米饭的处理 。简单却让人停不下勺 。用日式煎茶或者焙茶最地道  ，只要家里有米饭 、没有的话用普通绿茶包也凑合。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。坐在窗边慢慢吃完 ， 现在就可以组装了 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，如果想再豪华一点 ，把米饭盛进一个好看的碗里，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。烧一壶开水 ，至于配料 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，如果想更讲究，茶汤是这道菜的灵魂 ，彻底告别外卖选择困难症。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，