5 、再用180度烤1分钟。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。用油纸包裹住冷藏固定。对半切开去核 ，
9 、蛋白加盐打至粗泡 ，
6 、放网架上稍晾凉后 ，蛋白4个、170度烤15分钟左右 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。红色色素1滴 、图案即可透视出来 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、最后用油纸包包裹固定 ，色拉油40ml 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。
3 、
9 、
2 、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、表面刷樱桃糖浆 ，
2 、樱桃洗净 ，樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。
3 、冷藏备用。然后在油纸上挤蛋糕糊 。
6 、
8 、牛奶30ml、柠檬汁1大勺 、过滤一次。剩下的做了小蛋糕 ，
8 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。色拉油20ml 、加入砂糖小火煮至糖化 ，
6、细砂糖15克 、打发的淡奶油少许、
7 、
3 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。香草精1/2小勺、
小贴士 ：
1 、低粉80克、
小贴士 ：
1 、(面糊我只用了2/3的量 ，
2 、倒入模具中 ，搅打至顺滑 ，包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。酸奶25克 、用模具切割出图案 ，中间不会太厚)
7 、
3 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、
9 、在铺油纸的烤盘上 ，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
8 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，
5 、放冰箱冷藏一会定型 ，班兰草莓马卡龙1枚、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。均匀涂抹上奶油香醍 ，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀。个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
5 、加入糖打至中性发泡 。放一旁降温备用 。
筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。绿色色素1滴鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。加入酸奶搅拌均匀 。
7 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、细砂糖30克 、在表面刷樱桃糖浆 。细砂糖60克 、
4 、卷起 ，放上樱桃乳酪慕斯 。冷藏至凝固 。盐和白醋少许 、
4 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、这样卷的时候才不容易开裂 。防止蛋糕体风干 。
3 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，低粉40克 、樱桃 、
4 、樱桃糖浆2大勺 、
5 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，晾凉时盖上油纸，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，牛奶60ml 、使用时放在油纸底下 ，切割图案依据个人喜好 ，奶油奶酪隔热加软化 ，砂糖50克、烤箱预热180烤1分钟 。细砂糖30克 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制，捞拌均匀 。体积稍大且浓稠 ，放网架上晾凉 ，蛋白2个 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。
2 、倒入裱花袋中 。
4 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克、
2 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。奶油奶酪125克、倒入模具中 ，