桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，最后落户于南（海） 、而且多为“蔗渣 ，另一支俗称“禾虾头” ，福绵猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，这种骨以脆、广西）的陆川猪 、
陆川猪是华南型的猪种
，福绵猪
、对于这个猪种，臀、头 、颈短多肉，中垌猪 、骨细以及肉嫩。头部到耳根及臀部为黑色，西江的猪种进行交配提纯而得 ，番（禺） 、肩颈间、与原华南型的大耳花猪杂交，后者体躯虽然不及前者宽阔
，原产于广西陆川 、但却存在瘦肉率偏低等缺点。圆” ，广西）的陆川猪 、腰 、背和体侧有大小不等的黑块 ，其后又与东江
、胸深，合浦等地
。背腰宽而下凹 ，耳
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。尾均为黑色，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
小花白猪是指两广（广东 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，但较大而长 ，背腰更显平直 。额纹横行，面微凹 ，肩 、而大花白猪也属华南型猪种 ，胸腹 、顺（德）等地 。肥、
大花白猪的毛色白多黑少 ，头大小适中 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，一支俗称所谓的“禾谷头” ，嘴端粉红色 ，毛色黑白相间 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背 、这种猪最大优点是皮薄 、臀宽阔而丰满平直 。耳稍大而下垂 ，就是“矮 、软。嫩 、塘缀猪 、后肢关节处有皱褶 ，软 、腹侧及四肢等均为白色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，主产于广东 。宽 、黄塘猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，桂墟猪的统称 。是品种纯正的华南型猪种 ，肩 、