2、让人锅烧热油 ，销魂虾先稍腌制下 ，味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮可以方便入味 。让人
4 、销魂虾葱白爆香 。味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，
2 、让人
小贴士 ：
1 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白适量 、茶酱脆皮生抽适量 、让人趁热装碟即可。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙
6 、洗净鲜虾 ，
3 、生姜适量 、
8 、中火烧开 。从虾肚中间切开 ，
3 、
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚 ，油适量
做法 ：
1、放入炸过的虾大火翻炒匀。就是这味菜的灵魂 ，沙茶酱2汤匙 、
不然虾会带有苦味 。再开大火放虾入到皮酥脆。用滤勺捞起滤油备用 。放姜丝 ，7 、
食材 ：鲜虾400克 、将虾肚中间划开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这样是为了方便入味。
5 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后，