准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋醋2汤匙、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、荷包然后将蛋翻面 ，改成中火 ，蒜苗切段 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待彻底凝固时 ，淋入少许醋 ，蒜切片 ，盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后，糖少许、
翻炒均匀即可出锅。蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、