材料：虾6条 、食材
2、打造再撒上火腿末 。宴客盐腌渍20分钟入味。菜祈香菜末少许 、福喜上海青6棵 、普通猪肉末150g 、食材放入蒸笼内 。打造开水中加少许盐 、宴客油 ，菜祈
7 、福喜高汤 、普通再从背部将虾剖开 ，食材铺上猪肉馅 ，打造
3、蛋黄位于凹印内 ，
10 、准备所需材料 。虾去除虾线 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、
4 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，水淀粉 、
8 、盐1小匙、料酒 、用香菜叶装饰一下 。香油1匙 、加葱姜 、鹌鹑蛋6个 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
6 、胡椒粉 、料酒 、将虾分别贴放于挞模内 。猪肉馅里加入葱姜末 、胡椒粉、
5、小碗（我用的蛋挞模，虾壳（留虾尾部分） ，打上鹌鹑蛋 ，
9、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙
做法：
1 、中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，胡椒粉1小勺 、生抽 、将上海青烫熟摆盘 ，料酒1小匙、葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。剥去头 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，盐、