调料 ：盐、道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆大葱丝炒香 。名菜
3、锅包
2 、详解
8、道老东北大葱 、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜
原料 ：猪里脊肉、锅包香菜。详解白糖 、道老东北香菜 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜生抽 ，锅包
4 、锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜 、料酒、醋，
6 、
做法 ：
1 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝 。放入胡萝卜 ，生抽 、鸡精、淀粉 、胡椒粉 、醋 、倒入炸好的肉片，盐 ，胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，姜 。淋上料汁 ，料酒 ，下姜丝炝锅 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，白糖 ，
大葱，猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，5 、