5 、猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山淮山300克 、平民放到料理碗中 ，食材下姜葱爆香 ，逆袭倒入适量油 ，猪横
做法：
1 、脷炖盐适量 。淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。直到汤水变清 。食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭锅烧热 ，桔皮1小块 、
调料 ：盐2克 、
2 、加入少量食盐和清水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。准备好食材 。冰糖2颗 。油适量 、红枣3个 。反复清洗 。米酒10克、倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。
8 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，大火煮开后 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，放桔皮一起煮1个小时，
4 、放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
原料 ：猪横脷1条 、
3 、
7 、再煮1个小时 ，葱头1小段，淋入米酒 ，生姜1块 、