炒出泡沫起沙时 ，南瓜

连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南调入少许盐 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，南瓜洗净切开去籽，焗南咸蛋黄2个、南瓜葱花少许 。连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南

　　做法：

　　1 、料酒1匙、

　　原料：小南瓜半个 、随意）；

　　2、关火撒上葱花即可 。