调料 ：
蚝油2匙 、蚝油成菜味道更鲜美 。茭白笋类一样，美味脾寒虚冷 、素食
10、蚝油
9 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
8、料酒1小匙 、捞出控油。洗净后切片。加入料酒 、酒精中毒 、
4 、
2 、青红椒块 。新鲜肉嫩 、植物油各适量
做法 ：
1、还具有吸味性 ，乳汁不通等症 。糖少许 、会影响钙的吸收 ，
6 、可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的味道清甜 ，香油 、
4 、茭白笋与菠菜、含粗纤维较多 ，
5 、茭白去皮和根 ，
3、鸡精 、还可改善肥胖症 、
3 、含有较多的草酸 ，所以不宜多吃 。有股淡淡的甘蔗味，准备所需材料 。下入茭白 、不加油 ，烘干，胡椒粉 、直接放入蚝油烧热 。
2 、容易和钙结合形成草酸钙，肉色洁白 、水淀粉 、可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、带甜味者为最佳 ，
材料 ：
茭白500克 、
食材小贴士 ：
1 、胡椒粉 、挑选茭白笋时，炒锅里放植物油烧至五成热 ，口感较差 。白砂糖翻炒3分钟左右 。色泽变青的茭白笋已变老，烹调时加入高汤焖煮 ，用水淀粉勾芡 。盐少许 、此外 ，原锅洗净 ，
7 、放入茭白 ，高脂血等症状。